reserveren
Contact Us
- Phone: 0498 59 79 23
- Email: Malmo.kortrijk@outlook.com
Our hours
- Van maandag tot vrijdag open van 10 uur tot 18 uur. Zaterdag en zondag open van 9 uur tot 18 uur. Dinsdag gesloten.
Bekijk hier onze menukaart
Malmo in a box
Te bestellen tot 3 mei (onderaan vind je de inhoud van deze box)
Wat zit er in deze box?
solliciteer hier
vul dit formulier in en waag je kans om onze nieuwe chef te worden
Meer info over de openstaande vacature
Functieomschrijving
– verantwoordelijke voor de volledige keuken
– zelf sta je in de warme keuken, bereinden van eenvoudige gerechten
– bestellingen plaatsen
– voorraand bijhouden
– keuken proper houden
– keukenafwas doen
– suggesties voorstellen & maken
Profiel
– proper en verzorgd voorkomen
– collegiaal en teamplayer
– snel kunnen werken
– stressbestendig
– flexibel zijn
– sociaal en gemakkelijk in omgang
Jobgerelateerde competenties
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - De geleverde diensten of producten controleren
- De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren - Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, …
- De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
- Menu’s opstellen
Persoonsgebonden competenties
- Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit)
- Resultaatgerichtheid
- Zin voor nauwkeurigheid hebben
- Omgaan met stress
- Contactvaardig zijn
- Leervermogen hebben
- Klantgerichtheid
- Creatief denken (Inventiviteit)
- Regels en afspraken nakomen
- Samenwerken als hecht team
- Zelfstandig werken
Aanbod
Malmo coffee & food
Malmo is een plekje waar jij volledig tot rust kan komen en waar je kan ontsnappen aan de drukte van het alledaagse leven. Door ons huiselijk interieur en de warme sfeer die aanwezig is, voelt het altijd een beetje aan als thuiskomen.
Zowel op vlak van koffie als lekkere gerechtjes streven wij er steeds naar om jou alleen het allerbeste voor te schotelen. Bij Malmo werken wij enkel met ervaren barista’s die de juiste kennis en passie hebben om keer op keer het perfecte kopje koffie te serveren.
Onze gerechtjes zijn gebaseerd op de scandinavische keuken, wat ons uniek maakt in de streek. Daarnaast maken wij met verse ingrediënten steeds van elk gerechtje een pareltje, want je eet toch ook altijd een beetje met je ogen! Wij krijgen vaak een “wauw” te horen wanneer wij onze gerechtjes aan klanten serveren, daar doen we het voor!
Concept store
Wist je dat wij in onze koffiebar ook een leuke concept store hebben?
Je verveelt je nooit bij een bezoekje aan Malmo! Je kan hier uren snuisteren in onze unieke winkel. Op zoek naar plantjes, boeken, kaarsen of originele cadeautjes? Dan zit je hier helemaal goed.
Ook hier trekken wij onze mix van het scandinavische en lokale aspect door: onze concept store heeft heel wat leuke hebbedingetjes/cadeautjes, unieke interieurstukken, duurzame/lokale producten en prachtige planten in het gamma. Ook vind je er unieke boeken die je niet in het aanbod van de standaard boekenwinkel zal terugvinden: ideaal om te lezen terwijl je nipt van je met liefde gezette koffietje!
Malmo's take out bar: Malmo, A Way To Go!
Malmo’s take out bar bevindt zich in de Overleiestraat nummer 55 in Kortrijk.
Onze take away bar is telkens open op maandag-vrijdag van 8-17u.
Blijf op de hoogte en schrijf je in voor onze nieuwsbrief.
